天津市景莊園農業有限公司 ,以鮮食葡萄產業為主 ,主要經營葡萄新品種成果項目引進 ,推廣,科研成果轉換 ,農業新技術研發銷售。我公司承擔天津市農業科技成果轉化與推廣項目(鮮食葡萄新特優品種引進篩選與示範基地建設)項目 ,引進的國外鮮食葡萄新品種 ,在國內命名為“津城紅乳”葡萄 ,栽育在華明休閑農業園內 。經科研單位及社會各界精心觀察和技術指導 ,2011年園內葡萄部分掛果 ,先後受到了中央電視台 、天津市電視台 、山東電視台 、湖北電視台 、浙江電視台 、中央記聯 、今晚報 、北京農民日報 、天津日報等多家媒體的釆訪與報道 ,在天津電視台與多家媒體舉辦的全國農視看天津欄目中以“不吐皮的葡萄”為主題 ,對我公司的“津城紅乳”葡萄進行了專題播放 ,大力宣傳了我公司種植的紅乳葡萄新品種

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   8月份是葡萄出售高峰期,價格便宜 ,所以很多人都開始大批量選購葡萄進行釀酒 。可是 ,還有一個問題即是自釀葡萄酒不知道挑選什麽種類的葡萄對比好 。下麵跟葡萄采摘園技術人員一同了解一下 。
    葡萄采摘園技術人員介紹 :釀葡萄酒挑選任何種類的葡萄都可以 ,可根據自個的對葡萄種類的喜好來挑選 。假如條件答應的話 ,可挑選2-3個不一樣種類的葡萄進行自釀 。釀紅葡萄酒可挑選紅色葡萄 ,色彩越深越好 ,如釀白葡萄酒則挑選白色或綠色的葡萄 ,紅皮白肉的葡萄也能釀出白葡萄酒。一起在大批量選購葡萄時 ,盡量挑選葡萄不嚴密的葡萄串 ,這麽的葡萄長的對比開 ,滋味會更好一些 ,一起也不要采購爛掉的葡萄,要挑選色彩越深的葡萄是最佳的。
   還有一些人在問詢自釀葡萄酒要不要對其進行清潔 ,葡萄采摘園技術人員介紹 :為了安全起見 ,仍是對葡萄進行清潔 ,假如知道該葡萄沒有農藥噴曬 ,可免除清潔 。在清潔葡萄時 ,要將行葡萄用剪刀一個個剪下來 ,不要表皮弄破 ,否則會影響到日後的口感 。葡萄清潔幹淨後 ,放在陰涼處進行暴曬 ,等水分控幹就可進行釀酒預備 。